Bigi-Sangiovese 2020 Umbria IGT

11,00

Il vino di colore rosso rubino intenso viene prodotto in purezza dall’omonimo vitigno, il più coltivato dell’Italia ed in modo particolare del Centro. In Umbria le uve del Sangiovese vengono allevate esclusivamente in zona collinare a Guyot tradizionale. La fermentazione e l’affinamento solo in tini di acciaio e senza nessun passaggio in legno, mantengono invariate le note varietali esaltando una notevole morbidezza dai toni fruttati. Vino: colore rubino, con sfumature porpora; profumo fragrante di lampone e di viola mammola, con piacevole ricordo di confettura; sapore pieno, molto armonico e garbato, con netto fondo di frutti di bosco maturi, gradevolmente persistente. Abbinamenti gastronomici: pollame nobile, agnello, capretto, carni bianche arrostite o in umido, formaggi. 13,0 %vol
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Peso 1.3 kg

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