Informazioni aggiuntive
Peso | 1.3 kg |
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€45,00
Un Brunello che nasce dai vigneti aziendali che gli studi di zonazione, iniziati nel 1980, hanno permesso di individuare come i più vocati per il Sangiovese. Sangiovese proveniente dalla combinazione di cloni selezionati internamente. a partire dal 1982. METODO DI PRODUZIONE: Fermentazione : a temperatura controllata (25-30°) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon. Affinamento: 40% in botti di rovere francese e 60% in barrique di rovere francese per 2 anni. Il risultato è un Brunello complesso ed elegante, espressione perfetta di questa eccezionale annata. Al naso i profumi fruttati di mora e confettura di prugne sono accompagnati da sentori di caffè, tabacco da pipa e una nota speziata sul finale. In bocca la pienezza della struttura è ben bilanciata da tannini morbidi e maturi. Finale pieno e persistente. 13,5 % vol
3 disponibili
Peso | 1.3 kg |
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Saremo chiusi dal giorno 1 al giorno 8 luglio compresi
We will be closed from 1 to 8 July included