Castello di Titignano 2020 Orvieto DOC classico superiore

l’Orvieto Classico è prodotto da vigneti adagiati sul versante di sinistra del lago di Corbara. Composto da uve Procanico, Grechetto, Verdello e Sauvignon Blanc. si presenta di un luminoso colore giallo paglierino. Al naso restituisce le sensazioni del sottobosco come biancospino, corbezzoli, margherite e frutta gialla, con echi di erbe aromatiche. Al palato risulta rotondo, la trama acidula e i ricordi minerali danno a questo vino un’inaspettata nota croccante. COLORE: giallo paglierino con riflessi verdognoli. PROFUMO: intenso, complesso, con sottofondo minerale. Sentori floreali di margherita, ginestra, e di frutta a pasta gialla, albicocca e pesca su tutte. SAPORE: pieno ed elegante. I suoli tufacei regalano freschezza e sapidità, ben equilibrate dalla naturale morbidezza di questo vino. Finale leggermente ammandorlato. ABBINAMENTI: primi piatti e sughi di pesce, frittata agli asparagi, pizza vegetariana, minestra di verdura. 14,0 %vol