Capocollo

Fascia di prezzo: da €12,00 a €30,00

Prodotto ottenuto dal muscolo del collo e sottoposto a salagione con un composto di sale, vino ed aglio. Una lenta stagionatura di 90 giorni gli conferisce i tipici aromi del capocollo Umbro.

Soggetto a calo di peso naturale. Confezionato in sottovuoto.

 

COD: N/A Categoria:

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Peso 0,350 kg
misure

400gr, 920gr

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