Cicerchia

5,00

Prodotto a Cascia (PG)

La cicerchia è effettivamente un legume molto simile ai piselli e alle fave, ma il suo aspetto, normalmente “secco” associato al colore grigio-marmoreo, può quasi far confondere questo prodotto con della ghiaia.

Le ricette da preparare con questo legume sono svariate. Ti consigliamo sia la classica zuppa con pomodori, lardo di maiale e pancetta, sia la più estiva insalata fresca con cicerchia, funghi, olive e altri prodotti (anche in base al proprio gusto personale).

500gr

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Peso 0,510 kg

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