Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,510 kg |
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Fagioli diavoli
€7,00
Prodotti a Cascia (PG)
I Fagioli Diavoli sono un raro tipo di legume umbro e presentano una copertura rossiccia, molto visibile sui bordi, con delle macchie quasi completamente nere nella parte centrale. La parte centrale è più chiara ma, anche dopo una cottura standard rimane molto compatta. Tende a non sfaldarsi.
Si presta benissimo nella creazione di piatti piccanti, esclusivamente al pomodoro o arricchiti con salsicce, prosciutto o per la preparazione standard dei fagioli con le cotiche.
La soluzione migliore per la cottura è in una pentola in terracotta con l’aggiunta del peperoncino.
500gr
