Guanciale

6,00

Il guanciale non subisce alcuna manipolazione: viene solo salato con sale e pepe, e affumicato in modo naturale con vecchi camini su cui vengono fatti ardere ceppi di legno aromatizzati.

Dal gusto saporito, il guanciale viene utilizzato per la preparazione della pasta alla carbonara, alla amatriciana e gricia. Da utilizzare comunque per insaporire le pietanze in tantissime ricette.

Prodotto di Norcia.

Soggetto a calo di peso naturale. Confezionato in sottovuoto.

Tranci del peso di 390-400gr circa.

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Peso 0.400 kg

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