Informazioni aggiuntive
Peso | 0,430 kg |
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€15,00
La muffa bianca che ricopre questo pecorino è stata ricreata naturalmente, dopo anni di studi meticolosi, grazie alle erbe conservate nel nostro Parco del Monte Cucco.
Nel 2008 il Presidente dell’Accademia della Muffa Nobile di Bologna, ha riconosciuto a Walter Facchini, il DIPLOMA AD HONOREM con il titolo di MAESTRO GASTRONOMO, per aver riscoperto questa rara muffa.
Soggetta a calo di peso naturale. Confezionato in sottovuoto.
380gr-410gr circa
Peso | 0,430 kg |
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